Mẹo sử dụng tim heo tốt cho sức khỏe. Nơi bán tim heo tươi ngon không chất bảo quản

Một trong những bộ phận nội tạng của heo được ưa chuộng là tim heo. Với hương vị đặc trưng vừa giòn vừa mềm, lại có giá trị dinh dưỡng cao. Ngày nay tim heo luôn là nguồn nguyên liệu không thể thiếu trong chế biến món ăn. Tuy vậy, để tốt cho sức khỏe nhất, dưới đây là mẹo sử dụng tim heo an toàn.

Tim heo có thực sự tốt đối với sức khỏe?

Tim heo là bộ phận nội tạng được sử dụng để chế biến món ăn. Từ các món xào, luộc, hấp, nấu cháo…để cải thiện khẩu vị hàng ngày. Ngoài mang đến hương vị thơm ngon, bộ phận này còn là bài thuốc chữa trị nhiều bệnh. Trong đông y, tim lợn có tính mát, có tác dụng bổ sung dinh dưỡng. Có thể chữa được các chứng tim hồi hộp, lo lắng, mất ngủ. Chữa suy nhược thần kinh, chống lại các bệnh phong hàn. Giúp an thần và tăng cường trí nhớ.

Tuy vậy, hàm lượng cholesterol có trong tim lợn rất cao. Do đó không nên ăn quá nhiều tim lợn sẽ khiến cho cơ thể bị béo phì. Mắc các chứng bệnh về huyết áp và mỡ máu.

Mẹo sử dụng tim heo tốt cho sức khỏe

Cách chọn tim lợn chất lượng

Hiện nay trên thị trường, ngoài tim heo tươi ở chợ. Người tiêu dùng có thể thỏa sức lựa chọn các mặt hàng đông lạnh nhập khẩu. Sản phẩm này rất an toàn bởi chất lượng bảo quản tốt. Có xuất xứ từ những nước tiên tiến về hệ thống chăn nuôi và giết mổ. Dù là tim tươi hay đông lạnh, bạn cần lựa chọn với các đặc điểm sau:

  • Một quả tim chất lượng thường có màu đỏ tươi, đỏ sẫm. Bề mặt quả tim luôn nhẵn bóng và mềm mại.
  • Màng bao của tim luôn dính liền với cơ tim. Khi ấn vào thấy đàn hồi và có chất dịch huyết hồng tươi tiết ra.
  • Không chọn những quả tim mềm nhũn, có xuất hiện nước vàng giữa màng tim với cơ tim. Tránh những quả tim có mùi khác lạ, thâm đen, sẫm màu hay nhợt nhạt. Bề mặt sần sùi, có những hạt trắng dễ bị ngâm hóa chất hoặc tim heo bị bệnh.
  • Tim sạch khi chế biến hơi săn lại, có hương vị thơm ngon và hấp dẫn
  • Nên mua sản phẩm có kiểm dịch chất lượng. Có xuất xứ rõ ràng, hạn chế mua ở vỉa hè, không rõ nguồn gốc
  • Chọn quả tim vừa phải có trọng lượng từ 300 – 500g là vừa
  • Khử mùi trước khi sơ chế để tạo độ thơm và giòn hơn…

Cách sử dụng tim heo tốt cho sức khỏe

Tim phải được sơ chế kỹ và nấu chín khi ăn. Giúp tránh được vi khuẩn xâm nhập vào cơ thể.

Bảo quản tim ở nhiệt độ tốt. Nếu là tim đông lạnh phải rã đông đúng cách. Không nên bỏ ra ngoài môi trường sẽ khiến tim dễ bị hư hỏng.

Không nên ăn quá nhiều bộ phận tim heo. Người lớn chỉ khoảng từ 100g, trẻ nhỏ khoảng 50g trong 1 lần ăn. Đảm bảo đủ chất dinh dưỡng và hạn chế lượng cholesterol hấp thu vào cơ thể. Giúp cho cơ thể khỏe mạnh và không bị béo phì. Số lần ăn tim heo khoảng 1 tuần chỉ 1 – 2 lần là đủ.

Nơi bán tim heo tươi ngon không chất bảo quản

Https://famfood.vn/ là đơn vị đi đầu trong công tác quản lý chất lượng. Chuyên cung cấp tim heo nói riêng, các thực phẩm sạch nói chúng giá rẻ chất lượng tốt. Hứa hẹn là người bạn đồng hành tin cậy nhất trong mỗi bữa ăn gia đình. Sản phẩm nơi đây với mặt hàng phong phú, đa dạng, số lượng không giới hạn. Phục vụ cho mọi sự lựa chọn của khách hàng theo nhu cầu của mình. Dịch vụ giao hàng, phục vụ nhanh chóng, kịp thời với cả cạnh tranh nhất.